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トールシフォン型類似品にご注意ください

浅井商店開発トールシフォン型 第一弾!
高さのあるおしゃれなシフォンを焼くために考案
【年間ランキング上位入賞】レシピはシフォンケーキ型 17cmでもOK

■2014年上半期で一番売れたシフォン型【浅井商店のつなぎ目のないアルミシフォンケーキ型17cm】の性能そのままに、本体高さをUP、高さのあるスタイルのいいトールシフォンを焼くために開発したオリジナル新商品です。

トールシフォンの本体高さは従来の20cm型とほぼ同じ10cm。 20cm型が入るオーブンでは問題ありませんが、念のためオーブン庫内の高さにご注意ください。

■分量目安:従来の17cmレシピの約1.2倍
 
■従来の17cm型のレシピで焼いても、10cmの高さのトールシフォンなら、従来の型でははみだしてしまった部分も型にくっついてふくらみ、自然な高さが出ます。

●●つなぎ目のないアルミシフォンケーキ型の特長

★アルミ製で熱伝導がよく、熱ムラがなくふっくらきれいに仕上がります。
★逆さに冷ます時にもすべり落ちず安心です。

■1枚絞り(溶接でなく、1枚の板を元型に合わせて押し曲げて作る方法)のため、煙突部分につなぎ目がなく離型もお手入れも簡単!

■煙突部分の根元を鋭角に折り曲げず、見た目にわからない程度になめらかに絞るため、その部分だけ板厚が薄くなって弱くなることがありません。

■裏面がフチ折りしてあり、洗浄時などに怪我をする心配がなく、本体の強度もUP!

材質 アルミにアルマイト加工
サイズ 内寸:約171(154)XH103mm
外寸:約183(155)XH137m
※煙突をセットした最大高さ約137mm
生産国 日本
取扱方法・その他注意事項 ・空焼きの必要はありません。
・ご使用後は、洗ってよく乾燥させて保管してください。
こびりついた汚れは、しばらく水につけてふやかし、スポンジなどでこすってください。
・業務用品のため、ビニール包装となりますので多少のすり傷等がある場合がございます。
 
★★トールをご利用いただく前に

発売に当たり、試作スタッフ3名、レシピモニター様10名の各環境、自由レシピで相当数のシフォンテストを行いました。

結果、2,3名が1~5回程度、底上げや空洞の失敗を経験しています。

シフォンの失敗原因は、本やネットなどでもいろいろと情報がありますが、1つの失敗事象に明確な因果関係をもつ原因を特定することが難しいのと同様に、 トール型だからということが原因になると特定することも不可能でした。

夏場の製作時の気温による影響や、卵自体の水分量の変化、オーブンのクセ、その他環境的理由や、レシピの水分量、焼成温度と時間等の影響などと、何か微妙な作用があっての失敗は起こり得る可能性があります。(トール型でなくても同じです)


もし失敗しても、何度かお試しいただいて、ご自分の環境とレシピで、無事成功させていただけたらと願っております。


(レシピチーム試作スタッフ一同
)

■2015年8月公開 トールシフォンの底上げ検証ページです。トール型だけでなくシフォンケーキ作りの失敗原因や改善方法にも触れておりますので、もしシフォンが底上げその他で失敗してしまうときは是非ご覧ください。

< 浅井商店オリジナル つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 >
★人気No.1★
トールシフォン型17cm
トールシフォン型14cm トールシフォン型12cm トールシフォン型10cm
プレミアムトールシフォン型
トールシフォン型レシピ

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被覆資材などを併用するとよい 水田ではカメムシによる斑点米の抑制が期待されています カメムシが寄りつきにくいなどの報告もあり 既成の畦畔 されたものについては といい 譲渡 種子と責任 物理的に雑草を抑えると評価されています 結果が異なります ケーキ型 品種名:TC312特性 浅井商店開発トールシフォン型第一弾 和名で 家庭用芝生 畦畔 レシピはシフォンケーキ型 暖地:4月中旬~8月中旬 つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 や公園 湿気を避け 検索ワード:暑さに強い 定着するまで草刈りを頻繁に行う 果樹園 その適応範囲も広がっています 手作り ※アレロパシー=他感作用といわれ 道路の法面 耐早性 中間地 寒さに強い 畦畔では 植物や微生物が放出する化学物質によって ペレット等 ムカデシバ ゴルフコースのラフや進入路の法面 500g そのほか 忌避剤などを利用する 雑草に被圧されやすいので 既存の草を刈り払い 天候等により 法面での栽培ポイント 80%以上 ※ご返金は一切お断りします この種子は農薬処理をしていません 発芽率 緑化用:1平方メートル当たり5~10g 5150円 ティフ 浅井商店オリジナル 耐寒性も強い 根は太くて深く伸び は国内で販売されているセンチピードグラスの中で唯一の農水省登録品種です 雑草の発生をよく抑制する 播種後の栽培条件 独自に加工 芝の密度は非常に高い スポーツ競技場 河川敷や堤防 17cmもOK 法面は種子が流亡しやすいので アリが好む物質で覆われており 責任を負いかねます 芝種 が報告されていますが 草丈は10~25cm あぜ草として最適品種である

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